Immagina di essere seduto su un muro del XII secolo di un villaggio medievale che domina le dolci colline della campagna toscana, gustando un pasto di impareggiabile delizia culinaria. Questa festa senza pari di prelibatezze locali fresche è stata preparata da te!! Il cibo fresco, accompagnato dal vino della nostra famiglia, sarà l’esperienza culinaria di una vita.
Imparare dovrebbe essere sempre divertente
La nostra famiglia, con oltre 25 anni di esperienza nei corsi di cucina, è la migliore nell’insegnamento. Dopo aver ospitato nella nostra fattoria per anni, nel 2009 abbiamo aperto lo studio di cucina dei nostri sogni, un ambiente intimo e romantico nel villaggio medievale di Certaldo che domina la valle e San Gimignano, un altro gioiello della nostra zona.
La cucina toscana è semplice ma non facile
Crediamo che il buon cibo non debba essere complicato. Infatti, il cibo migliore è spesso il più semplice. Le nostre ricette e il nostro stile di cucina riflettono questo fatto. Ingredienti freschi di stagione, trattati in modo semplice e rispettoso, sono la base di pasti memorabili.
Crediamo che il cibo debba essere delizioso e che ogni pasto debba essere una festa. Quindi quando verrai nella nostra cucina, non imparerai solo come eseguire un menu; imparerai anche che sapore dovrebbe avere. Che tu sia un cuoco occasionale o un appassionato, una volta trascorso del tempo con la nostra famiglia, capirai che ci vuole più di una ricetta per preparare un autentico pasto (e perché ne vale la pena).
Mezza giornata
10:00AM – 13:00PM Disponibile Lunedì – Martedì – Giovedì – Venerdì
Scopri i segreti della cucina italiana preparata nella regione di origine. Crea deliziosi antipasti Toscani come marmellata di cipolle o vellutata di porcini. scopri il segreto del tiramisù più leggero del mondo e altri irresistibili dessert. Impara i segreti di questi piatti tradizionali e poi ..godi di tutte le delizie che hai preparato. Che tu sia un cuoco della Domenica o un appassionato, una volta passato un po’ di tempo con Giuseppina, capirai che ci vuole ben più di una ricetta per preparare un autentico pasto italiano (e perché ne vale la pena).
Durante la classe prepareremo un menu completo:
– antipasto
– Pasta fresca
– Secondo
– Dessert
Include pranzo con vino e grembiule. Non forniamo il trasporto.
150 Euro pp (da 2 a 10 persone)
4-10 anni > 100 Euro pp
Sotto 4 anni gratis
Giornata completa
Se mezza giornata non è abbastanza, inizia la tua esperienza con Giuseppina scegliendo gli ingredienti al mercato locale. Ci incontreremo per un cappuccino e cornetto al bar di Certaldo per parlare del menù, per poi andare al mercato a vedere cosa la stagione offre di più fresco. Con tutti gli ingredienti selezionati andremo a preparare un pranzo di quattro portate, antipasti, primo, secondo e dolce prima di gustare i risultati del duro lavoro.
Include la colazione al bar, visita al mercato e degustazione, pranzo con i nostri vini e grembiule.
200 Euro pp (da 2 a 10 persone)
4-10 anni > 100 Euro pp
Sotto 4 anni gratis
